Vì Cộng Đồng Group

10 loại thực phẩm cho người bị cao huyết áp tốt nhất

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin

Cao huyết áp là yếu tố nguy hiểm phổ biến trong phòng ngừa rủi ro tim mạch. Người bệnh khi mắc phải thường không có xảy ra triệu chứng bất thường nào và diễn ra trong âm thầm đến khi người bệnh gặp nguy hiểm. Trên thế giới hiện nay có hơn 1 tỷ người mắc phải căn bệnh này, còn tại Việt Nam thì có 12 triệu người mắc bệnh, tức là cứ 5 người thì có 1 người mắc phải và đang có xu hướng tăng mỗi năm. Trước tình hình đó, việc thay đổi thói quen sống, chế độ ăn uống là yếu tố cốt lõi để có thể ngăn chặn được bệnh cao huyết áp.

Cao huyết áp là gì?

Cao huyết áp (hay tăng huyết áp) là một bệnh lý mãn tính khi áp lực của máu tác động lên thành động mạch tăng cao. Huyết áp tăng cao gây ra nhiều áp lực cho tim (tăng gánh nặng cho tim) và là căn nguyên của nhiều biến chứng tim mạch nghiêm trọng như: Tai biến mạch máu não, suy tim, bệnh tim mạch vành, nhồi máu cơ tim,…

Một số các loại cao huyết áp chủ yếu như là Cao huyết áp vô căn (không có nguyên nhân cụ thể), Cao huyết áp thứ phát (liên quan đến một số bệnh thận, động mạch, tim,…), Cao huyết áp tâm thu đơn độc là khi huyết áp tâm thu tăng đi kèm với huyết áp tâm trương bình thường ở người lớn, và cuối cùng là Tăng huyết áp khi mang thai (bao gồm tăng huyết áp thai kì và tiền sản giật)

>>Xem thêm: Tiểu đường type 2 là gì? Những biến chứng nguy hiểm thường gặp

Một số loại thực phẩm tốt nhất cho người cao huyết áp

Một chế độ ăn uống lành mạnh là điều cần thiết để giảm huyết áp và duy trì mức tối ưu, và các nghiên cứu đã chỉ ra một số loại thực phẩm trong chế độ ăn uống của bạn, đặc biệt là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cụ thể như kali và magiê, có thể làm giảm huyết áp của bạn.

Dưới đây là 10 loại thực phẩm tốt nhất cho người cao huyết áp.

1. Trái cây có múi (cam, quýt,…)

Các loại trái cây họ cam quýt, bao gồm bưởi, cam và chanh, có thể có tác dụng hạ huyết áp mạnh mẽ. Chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có thể giúp giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh bằng cách giảm các yếu tố nguy cơ bệnh tim như huyết áp cao.

10 loại thực phẩm cho người bị cao huyết áp tốt nhấtQuả cam

Một nghiên cứu kéo dài 5 tháng với 101 phụ nữ Nhật Bản đã chứng minh rằng uống nước chanh hàng ngày kết hợp với đi bộ có hiệu quả đáng kể với việc giảm huyết áp tâm thu, một tác động mà các nhà nghiên cứu cho là do hàm lượng axit citric và flavonoid trong chanh. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng uống nước cam và bưởi có thể giúp giảm huyết áp. Tuy nhiên, bưởi và nước ép bưởi có thể gây trở ngại cho các loại thuốc hạ huyết áp thông thường, vì vậy hãy tham khảo ý kiến ​​của các chuyên gia y tế trước khi bổ sung trái cây này vào chế độ ăn uống của bạn.

2. Cá hồi và các loại cá nhiều chất béo

Cá là nguồn cung cấp dưỡng chất omega-3 tuyệt vời, có lợi cho sức khỏe tim mạch. Những chất béo này có thể giúp giảm mức huyết áp bằng cách giảm viêm và giảm mức độ của các hợp chất co thắt mạch máu được gọi là oxylipin. Một nghiên cứu ở 2.036 người khỏe mạnh cho thấy những người có nồng độ chất béo omega-3 trong máu cao nhất có HATT và HATTr thấp hơn đáng kể so với những người có nồng độ chất béo này trong máu thấp nhất. Lượng omega-3 cao hơn cũng có liên quan đến việc giảm nguy cơ tăng huyết áp và ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm.

Cháo cá hồi nấu với rau gì cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng mà không bị tanh?Cá hồi giàu Omega 3 giúp cải thiện huyết áp

3. Hạt bí ngô giúp tốt cho người cao huyết áp

Hạt bí ngô có thể nhỏ, nhưng chúng có giá trị dinh dưỡng rất cao. Hạt bí ngô là một nguồn tập trung các chất dinh dưỡng quan trọng để kiểm soát huyết áp, bao gồm magiê, kali và arginine, một axit amin cần thiết để sản xuất oxit nitric, chất cần thiết cho việc thư giãn mạch máu và giảm huyết áp. Dầu hạt bí ngô cũng đã được chứng minh là một phương thuốc tự nhiên mạnh mẽ cho bệnh cao huyết áp. Một nghiên cứu ở 23 phụ nữ cho thấy rằng việc bổ sung 3 gam dầu hạt bí ngô mỗi ngày trong 6 tuần đã làm giảm đáng kể HATT, so với nhóm chỉ dùng giả dược.

>>Xem thêm: 5 loại thảo dược giúp điều trị tiểu đường tốt nhất

4. Đậu lăng và các loại đậu

Đậu lăng rất giàu chất dinh dưỡng giúp điều chỉnh huyết áp, chẳng hạn như chất xơ, magiê và kali. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn đậu và đậu lăng có thể giúp giảm mức huyết áp cao. Một đánh giá của 8 nghiên cứu bao gồm 554 người tham gia đã chỉ ra rằng, khi thí nghiệm với các loại thực phẩm khác, đậu và đậu lăng làm giảm đáng kể huyết áp tâm thu và mức huyết áp trung bình ở những người có và không bị tăng huyết áp.

10 loại thực phẩm cho người bị cao huyết áp tốt nhấtĐậu lăng

5. Các loại quả mọng rất thích hợp cho người cao huyết áp

Quả mọng đem đến nhiều lợi ích sức khỏe rất ấn tượng, bao gồm cả khả năng làm giảm các yếu tố nguy cơ bệnh tim như huyết áp cao. Quả mọng là một nguồn giàu chất chống oxy hóa, bao gồm anthocyanins, là những sắc tố mang lại màu sắc rực rỡ cho quả mọng. Anthocyanins đã được chứng minh là làm tăng mức oxit nitric trong máu và giảm sản xuất các phân tử hạn chế mạch máu, có thể giúp giảm mức huyết áp.

Một số loại quả mọng phải kể đến như: quả việt quất, quả mâm xôi, dâu tây,…

10 loại thực phẩm cho người bị cao huyết áp tốt nhấtQuả việt quất

6. Củ dền

Một thiếu sót nếu bỏ qua rau dền, một thực phẩm dinh dưỡng giúp giảm nguy cơ cao huyết áp. Rau dền có hàm lượng magie cực kì cao giúp hạ đường huyết. Một cốc củ dền ép (246 gam) có thể cung cấp 38% nhu cầu magie của cơ thể để chống lại bệnh.

Củ dền là gì? 6 công dụng và 4 lưu ý khi dùng củ dền mà bạn cần biếtCủ dền

7. Cà rốt

Cà rốt giòn, ngọt và giàu dinh dưỡng, là một loại rau chủ yếu trong chế độ ăn của nhiều người. Cà rốt chứa nhiều hợp chất phenolic, chẳng hạn như axit chlorogenic, p-coumaric và caffeic, giúp thư giãn mạch máu và giảm viêm, có thể giúp giảm mức huyết áp. Mặc dù cà rốt có thể được nấu chín hoặc ăn sống, nhưng ăn sống có thể có lợi hơn cho việc giảm huyết áp cao.

Một nghiên cứu bao gồm 2.195 người trong độ tuổi 40–59 cho thấy ăn cà rốt sống có liên quan đáng kể đến mức huyết áp thấp hơn.

8. Rau cần

Cần tây là một loại rau phổ biến có thể có tác dụng tích cực đối với huyết áp. Nó chứa các hợp chất được gọi là phthalide, có thể giúp thư giãn các mạch máu và giảm mức huyết áp.

Nghiên cứu tương tự liên quan đến việc ăn cà rốt sống với việc giảm huyết áp cho thấy rằng trong số các loại rau nấu chín thường được tiêu thụ, ăn cần tây nấu chín có liên quan đáng kể đến việc giảm huyết áp.

9. Cà chua và các sản phẩm từ cà chua

Cà chua và các sản phẩm từ cà chua rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm kali và sắc tố carotenoid lycopene. Lycopene có liên quan đáng kể đến tác dụng có lợi đối với sức khỏe tim mạch và ăn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này, chẳng hạn như các sản phẩm cà chua, có thể giúp giảm các yếu tố nguy cơ bệnh tim như huyết áp cao.

7 tác dụng phụ ít biết khi ăn cà chua | Báo Dân tríCà chua có tác dụng rất tốt trong việc giảm huyết áp

10. Rau bina

Rau bina (hay rau chân vịt) có hàm lượng nitrat cao. Nó cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, kali, canxi và magiê, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người bị huyết áp cao. Trong một nghiên cứu ở 27 người, những người tiêu thụ 16,9 ounce (500 mL) súp rau bina có hàm lượng nitrat cao hàng ngày trong 7 ngày đã giảm được cả HATT và HATTr, so với những người ăn súp măng tây có hàm lượng nitrat thấp. Súp rau chân vịt cũng làm giảm độ cứng của động mạch, có thể giúp giảm huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Tài liệu tham khảo: Healthline.com

Các bài liên quan:

Giới thiệu

Công ty Cổ phần Thương mại và Đầu tư Vì Cộng Đồng.

Xuất phát từ sứ mệnh ‘Nâng cao chất lượng cuộc sống và mang lại sự thịnh vượng cho cộng đồng công dân Việt Nam’ Vì Cộng Đồng hân hạnh đem đến các sản phẩm về nước và dinh dưỡng để bổ sung, nâng cao thể chất và hỗ trợ sắc đẹp một cách toàn diện.

Bài viết

Follow Us

Video

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0911595496